खाने में करी पत्ते डालने से स्वाद ही नहीं सेहत भी होती है बेहतर, फायदे जानकर हैरान रह जाएंगे आप

Curry Patta Health Benefits : हम सभी के घरों में करी पत्ते का इस्तेमाल होता है. इस पत्ते को डालते ही खाने की महक बढ़ जाती है और उसका स्वाद लाजवाब हो जाता  है. करी पत्ता को बहुत से लोग मीठी नीम नाम से भी जानते हैं. यह सिर्फ खाने का टेस्ट ही नहीं हमारी सेहत के लिए भी वरदान है. आयुर्वेद में इसके एक-दो नहीं कई फायदे गिनाए गए हैं. इसमें कई तरह के पोषक तत्व कूट-कूटकर भरे हैं, जो सेहत को हेल्दी रखने के साथ कई तरह की बीमारियों से बचाने में मददगार हैं. आइए जानते हैं इसके फायदे...

करी पत्ता सेहत के लिए क्यों इतना फायदेमंद

यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (USDA) के अनुसार, करी पत्ते में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट के अलावा कॉपर, मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन ए, विटामिन सी मौजूद हैं. इतना ही नहीं ये एंटीऑक्सिडेंट, एंटीडायबिटिक, एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीट्यूमर गुणों वाले भी हैं.

इन बीमारियों को दूर करने में भी रामबाण है करी पत्ता

1. करी पत्ता के एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक गुण ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.

2. इसका सेवन कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कंट्रोल करता है.

3. करी पत्ते में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में किसी तरह के सूजन से राहत दिलाते हैं.

4. करी पत्ते में एंटी-ऑक्सिडेंट्स होते हैं,जो शरीर से गंदगी दूर कर लिवर की फंक्शनिंग बेहतर बनाते हैं.

करी पत्ता खाने से अन्य फायदे

1. इम्यूनिटी बूस्ट कर बीमारियों से बचा सकता है.

2. पेट और पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद

3. वेट लॉस में मददगार

4. स्किन के लिए फायदेमंद

करी पत्ते का सेवन कैसे करें

1. सुबह खाली पेट करी पत्ता चबा सकते हैं.

2. करी पत्ते की चाय बनाकर पी सकते हैं.

3. इस पत्ते को चटनी में भी डालते हैं

4. करी पत्ते से खाने में तड़का लगाया जाता है.

क्या करी पत्ते के कुछ नुकसान हैं

एक्सपर्ट्स के अनुसार,  करी पत्ते में एल्कलॉइड नाम का कंपाउंड पाया जाता है, जिसकी ज्यादा मात्रा हानिकारक हो सकती है. इसके कुछ साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं. इससे कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है, ब्लड शुगर लो हो सकता है, बीपी बढ़ सकती है या पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.

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