न ज्यादा, न कम...चुटकीभर नमक ही फायदेमंद, अगर 1 महीने न खाएं तो जानें क्या होगा

नमक में सोडियम पाया जाता है, जो इंसान के शरीर में पानी का सही लेवल बनाने, ऑक्सीजन और दूसरे पोषक तत्व सभी अंगों तक पहुंचाने में मदद करता है. इससे वैस्कुलर हेल्थ, नर्व सिस्टम को एनर्जी मिलती है. इसका मतलब है कि नमक खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए फायदेमंद है. लेकिन अगर इसका ज्यादा सेवन किया जाए तो यह हानिकारक भी हो सकता है. इसकी अधिकता कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है. ऐसे में आइए जानते हैं अगर कोई इंसान एक महीने तक यानी 30 दिनों के लिए नमक खाना छोड़ दे तो क्या होगा. आइए जानते हैं...

स्वाद बदल जाएगा : 30 दिनों तक नमक छोड़ने से जीभ के टेस्ट रिसेप्टर्स प्रभावित हो सकते हैं. शुरू-शुरू में तो खाना फीका लग सकता है लेकिन बाद में आपका स्वाद बेहतर होता जाएगा और प्राकृतिक तौर सेखाने के असली स्वाद को महसूस कर पाएंगे.

ब्लड प्रेशर लेवल में गिरावट : नमक खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है. अगर नमक नहीं खाएंगे तो हाई बीपी के मरीजों को तो फायदा हो सकता है लेकिन जिनका ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) लो है, उन्हें कमजोरी और चक्कर जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

किडनी की फंक्शनिंग बेहतर होगी : ज्यादा नमक किडनी पर एक्स्ट्रा प्रेशर डालता है, क्योंकि उसे शरीर से अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने के लिए काम करना पड़ता है. नमक न खाने से किडनी की फंक्शनिंग सुधरेगी और बॉडी डिटॉक्स होगी.

कमजोरी-थकान : सोडियम (Sodium) शरीर के इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस को बनाए रखने का काम करता है. अगर नमक खाना पूरी तरह छोड़ देते हैं तो थकान, मांसपेशियों में कमजोरी और सिरदर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

हार्ट की हेल्थ पर असर : कम नमक खाने वालों को दिल की बीमारियों का खतरा कम हो सकता है लेकिन कई बार इसे पूरी तरह छोड़ देना सही नहीं होता है. क्योंकि शरीर को संतुलित मात्रा में सोडियम की जरूरत होती है, जिसकी कमी नुकसानदायक हो सकता है.