सरसों तेल सिर्फ स्वाद नहीं, सेहत का खजाना है. रोजाना इस्तेमाल से वजन, दिल की बीमारी, पाचन जैसी 6 समस्याएं हो सकती हैं दूर.
By : एबीपी न्यूज़ | Updated at : 07 Jun 2025 02:12 PM (IST)
पुराने जमाने में दादी-नानी की रसोई से जो खुशबू उठती थी, उसमें एक चीज कॉमन होती थी, सरसों का तेल. वो सिर्फ स्वाद नहीं, सेहत का खजाना भी था. लेकिन वक्त बदला, किचन में रिफाइंड ऑयल ने जगह बना ली और सरसों तेल को हमने किनारे कर दिया.
जोड़ों का दर्द और सूजन होगी कम: सरसों तेल में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द में राहत देते हैं. जो लोग रोजाना इसे अपने खाने में इस्तेमाल करते हैं, उन्हें गठिया जैसी बीमारियों से बचाव मिल सकता है.
कोलेस्ट्रॉल लेवल रहेगा कंट्रोल: सरसों का तेल हार्ट-फ्रेंडली फैट्स से भरपूर होता है. ये खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है.
पाचन तंत्र रहेगा दुरुस्त: सरसों का तेल खाने से पाचन क्रिया तेज होती है. इसमें मौजूद गुण आंतों को सक्रिय करते हैं और गैस, कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करते हैं. रोजाना थोड़ा-सा सरसों तेल आपके पेट का दोस्त बन सकता है.
स्किन और बालों में आएगी जान: रोजाना खाने में सरसों तेल लेने से त्वचा में चमक और बालों में मजबूती आती है. इसके एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स त्वचा को अंदर से हेल्दी बनाते हैं.
इम्युनिटी होगी मजबूत: सरसों के तेल में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल तत्व होते हैं, जो रोजाना खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. बदलते मौसम में बीमार पड़ने की आशंका कम होती है.
वजन कंट्रोल में रहता है: सरसों का तेल शरीर के मेटाबोलिज्म को तेज करता है, जिससे फैट तेजी से बर्न होता है. रोजाना सीमित मात्रा में इसका सेवन वजन को संतुलित रखने में मदद करता है.
Published at : 07 Jun 2025 02:12 PM (IST)
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